PL | EN
PL | EN
Przepisy publiczne
- Pulpit
- Przepisy publiczne
- braggot 2024
Rozmiar warki
-
21 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
31.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
23.4 LIlość wody do zacierania
-
31.2 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
PIWO Z ŚMIETNIKA 2024
andrewthesailor dodano 163 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
34.5 BLG
18% ABV
32.5 SRM
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Brown Malt (British Chocolate) | 1 kg 7.2% | 70 % | 128 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 3.6% | 60 % | 3 |
Ziarno | Żytni | 0.5 kg 3.6% | 85 % | 8 |
Ziarno | Monachijski | 5 kg 36.2% | 80 % | 16 |
Ziarno | Strzegom Karmel 30 | 0.3 kg 2.2% | 75 % | 30 |
Płynny ekstrakt | WES ekstrakt słodowy jasny | 1 kg 7.2% | 80 % | 45 |
Płynny ekstrakt | Miód Gryczany (Buckwheat Honey) | 5 kg 36.2% | 70 % | 40 |
Ziarno | czekoladowy pszeniczny | 0.5 kg 3.6% | 68 % | 400 |
Suma | 13.8 kg |
Chmiele
50 IBU
Balans goryczy 0.33 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Hallertau Mittelfruh | 100 g | 15 min | 3 % |
Gotowanie | Zula | 50 g | 15 min | 10.6 % |
Gotowanie | Topaz | 50 g | 30 min | 20 % |