PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BLUE IPA

BLUE IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 83.3% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 13.9% 60 % 3
Suchy ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0.2 kg 2.8% 80 % 45
Suma 7.2 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie CTZ chmiel 25 g 55 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Kwiat Klitoria Ternateńska 25 g 5 min 1 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 25 g 0 min 10.5 %
Whirlpool Citra 110 g 0 min 12 %
Na zimno Summit 100 g 10 dni 17 %
Na zimno Kwiat Klitoria Ternateńska 25 g 10 dni 1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us05 Ale Gęstwa 500 ml ---

Dyskusja