PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA (mrok) 39

Black IPA (mrok) 39

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 79
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 48.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Mariusss
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 45 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
48.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BEST Pale Ale (BESTMALZ) 2.18 kg 63.4% 82.8 % 15
Ziarno Viking Wheat Malt 0.97 kg 28.2% 84 % 15
Ziarno Carafa Special III (Weyermann) 0.17 kg 4.9% 75.74 % 2469
Ziarno Chocolate Wheat (Weyermann) 0.12 kg 3.5% 75.74 % 2180
Suma 3.44 kg

Chmiele

79 IBU

Balans goryczy 1.41 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus (Tomahawk) 15 g 45 min 14 %
Gotowanie Citra 30 g 20 min 12 %
Gotowanie Simcoe 15 g 7 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 0 min 9.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss Kveik Ale Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Siarczan Magnezu (MgSO4) 4.18 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Phosphoric Acid 85% 3 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Gips (Calcium Sulfate) 1.76 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól 0.19 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Siarczan Magnezu (MgSO4) 4.64 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Gips (Calcium Sulfate) 1.96 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól 0.22 g Zacieranie 60 min

Dyskusja