PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black Ipa DR. RUDI

Black Ipa DR. RUDI

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
72 C 40 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
28.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.5 kg 78.9% 81 % 4
Ziarno Carafa II 0.2 kg 3.5% 70 % 1200
Ziarno Monachijski 0.8 kg 14% 80 % 16
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3.5% 55 % 985
Suma 5.7 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 30 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Dr Rudi 20 g 10 min 11.7 %
Whirlpool Dr Rudi 20 g 10 min 11.7 %
Na zimno Dr Rudi 40 g 5 dni 11.7 %
Na zimno Dr Rudi 50 g 3 dni 11.7 %
Gotowanie Sybilla 20 g 15 min 5.5 %

Dyskusja