PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA

Black IPA

0
  • 16.7
    Gęstość BLG
  • 76
    IBU
  • ---
    ABV
  • 39.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • snooper
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 25 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.7 BLG
39.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 43.5% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.25 kg 3.6% 70 % 1034
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.25 kg 3.6% 74 % 788
Ziarno Weyermann - Carapils Malt 0.7 kg 10.1% 74 % 3
Ziarno Weyermann - Caramunich Malt 0.7 kg 10.1% 71.7 % 110
Ziarno Weyermann - Wiedeński 2 kg 29% 79 % 10
Suma 6.9 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 1.01 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 75 min 15.5 %
Gotowanie Citra 15 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Citra 40 g 10 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 30 g 0 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 0 min 13.5 %
Na zimno Citra 45 g 4 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Northwest Ale Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Słody palone do 72 stopni

    Dokupić Safale - 05 US (na wszelki!)
    14 gru 2015, 21:23

Dyskusja