PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bitewne golden ale

Bitewne golden ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
68 C 10 min
72 C 5 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.2 kg 84.2% 80 % 5
Ziarno Carahell 0.2 kg 5.3% 77 % 26
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 10.5% 78 % 4
Suma 3.8 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 10 g 60 min 14.3 %
Gotowanie Minstrel 10 g 20 min 4.9 %
Gotowanie Challenger 10 g 20 min 7 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 20 min 5.1 %
Gotowanie Minstrel 10 g 2 min 4.9 %
Gotowanie Challenger 10 g 2 min 7 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 2 min 5.1 %
Na zimno Minstrel 10 g 3 dni 4.9 %
Na zimno Challenger 10 g 3 dni 7 %
Na zimno East Kent Goldings 10 g 3 dni 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja