PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Berliner weisse

Berliner weisse

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.8 BLG
3.8% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.6 kg 51.6% 81 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1.5 kg 48.4% 80 % 6
Suma 3.1 kg

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 7.5 g Fermentis

Dyskusja