PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BELGIAN TRAPPIST

BELGIAN TRAPPIST

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 75 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsneński Viking Malt Strzegom 3-4,5 EBC 4.607 kg 87.2% 80 % 4
Ziarno STRZEGOM CARAMEL PALE 0.27 kg 5.1% 77 % 8
Ziarno SŁÓD VIKING KARMELOWY 300 0.15 kg 2.8% 73 % 300
Ziarno SŁÓD VIKING MONACHIJSKI JASNY I 0.254 kg 4.8% 78 % 15
Suma 5.281 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla własny (szyszki) 20 g 60 min 5 %
Gotowanie Amarillo USA 10 g 60 min 9 %
Gotowanie Sybilla własny (szyszki) 20 g 30 min 5 %
Gotowanie Amarillo USA 10 g 30 min 9 %
Aromat (koniec gotowania) Falconer's Flight USA 15 g 5 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla własny (szyszki) 10 g 5 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
BTAY Belgian Trappist - Gozdawa Ale Suche 10 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 2 g Gotowanie 15 min

Dyskusja