PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgia Belgia

Belgia Belgia

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.65 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 30 min
72 C 50 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
15.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4.1 kg 58.6% 80 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.7 kg 10% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.3 kg 4.3% 81 % 53
Ziarno Carared 0.7 kg 10% 75 % 39
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.3 kg 4.3% 74 % 3
Cukier Syrop kandyzowany 0.4 kg 5.7% 100 % 100
Cukier kandyzowany 0.5 kg 7.1% --- % 50
Suma 7 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.2 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Spalt Select 33 g 90 min 3.4 %
Gotowanie Hersbrucker 20 g 90 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safbrew abbaye Ale Suche 11.5 g fermentis

Dyskusja