PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bakaliowy Stout

Bakaliowy Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.8 BLG
8.7% ABV
98.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy ciemny 3.4 kg 49.3% 80 % 700
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 4.3% 55 % 985
Ziarno Czekoladowy 0.3 kg 4.3% 60 % 788
Ziarno Carafa III 0.2 kg 2.9% 70 % 1034
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 14.5% 60 % 3
Ziarno płatki jęczmienne 1 kg 14.5% 60 % 4
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.7 kg 10.1% 76.1 % 0
Suma 6.9 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 40 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 30 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Śliwki, daktyle (suma 100g) w alkoholu 100 g Fermentacja cicha 5 dni
Dodatek smakowy orzechy ziemne, włoskie, pekan, migdały (suma 100g) w alkoholu 100 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


Sorki, ale które enzymy mają przerobić skrobię z płatków?
Desert_Wave    1 dzień temu