PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Apple bison Grass sour 10l

Apple bison Grass sour 10l

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 5.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 7.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 38% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.25 kg 9.5% 85 % 4
Ziarno Carabody 0.13 kg 4.9% 80 % 10
Ziarno Melanoiden Malt 0.15 kg 5.7% 80 % 39
Dodatek Koncentrat jabłkowy Purena 1 kg 38% 95 % 4
Ziarno Acidulated BESTMALZ 0.1 kg 3.8% 76 % 5
Suma 2.63 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 25 g 10 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - WildBrew Philly Sour Ale Suche 11 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Trawa Żubrowa 2 g Gotowanie 10 min
Zioło Trawa żubrowa 4 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • Koncentrat na 0 min gotowania
    5 cze 2025, 11:39

Dyskusja