PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APKA

APKA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
72 C 45 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Vikin Malt 3.5 kg 83.3% --- % 6
Ziarno Monachijski Jasny Viking Malt 0.5 kg 11.9% --- % 18
Ziarno Karmelowy 30EBC Viking Malt 0.2 kg 4.8% --- % 35
Suma 4.2 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 60 min 11.7 %
Gotowanie Citra 25 g 10 min 12.9 %
Whirlpool Sabro 25 g 10 min 15.8 %
Na zimno Citra 50 g 4 dni 12.9 %
Na zimno Sabro 50 g 4 dni 15.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 Ale Suche 10 g Fermentis Division of S.I.Lesaffre

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Sól Epsom - Siarczan MAgnezu 3 g Gotowanie 70 min
Klarowanie Whirlfloc 1.25 g Gotowanie 15 min

Dyskusja