PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Apacz

Apacz

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 80 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 101.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 78.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 100.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 14 kg 62.5% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3.5 kg 15.6% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 1.3% 75 % 150
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 17.9% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 2.7% 85 % 4
Suma 22.4 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 150 g 60 min 8.5 %
Gotowanie Centennial 150 g 15 min 6.4 %
Na zimno Cascade PL 400 g 2 dni 3.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 500 ml Fermentis

Dyskusja