PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA

APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 45 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 57.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 43.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6 kg 55.6% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 27.8% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 4.6% 78 % 4
Ziarno Żytni 0.3 kg 2.8% 85 % 8
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 9.3% 85 % 3
Suma 10.8 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 1.19 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 50 min 15.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 25 min 9.5 %
Gotowanie Citra 10 g 25 min 12 %
Gotowanie Galaxy 10 g 25 min 15 %
Gotowanie Centennial 10 g 25 min 10.5 %
Gotowanie Amarillo 30 g 10 min 9.5 %
Gotowanie Galaxy 30 g 10 min 15 %
Gotowanie Citra 30 g 10 min 12 %
Gotowanie Centennial 20 g 10 min 10.5 %
Whirlpool Amarillo 20 g 1 min 9.5 %
Whirlpool Galaxy 20 g 1 min 15 %
Whirlpool Citra 20 g 1 min 12 %
Whirlpool Centennial 20 g 1 min 10.5 %
Na zimno Amarillo 30 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Galaxy 30 g 3 dni 15 %
Na zimno Citra 30 g 3 dni 12 %
Na zimno Centennial 50 g 3 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips 4 g Gotowanie 60 min

Dyskusja