PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Amerykańska Pszenica 2020

Amerykańska Pszenica 2020

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
66 C 30 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 75.9% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 19% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.1% 85 % 3
Suma 7.9 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 50 g 1 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 18 g 1 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 12 g 1 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 1 min 10 %
Na zimno Mosaic 80 g 3 dni 10 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
OSLO Ale Gęstwa 100 ml ---

Dyskusja