PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Amerykan

Amerykan

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 38 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 47.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 45.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 30 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 44.2% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 44.2% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 8.8% 60 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 2.7% 75 % 150
Suma 11.3 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 50 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 10 g 20 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 10 g 15 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 30 g 5 min 13.1 %
Whirlpool Amarillo 100 g 10 min 9.5 %
Whirlpool Chinook 100 g 0 min 13 %
Na zimno Centennial 100 g 3 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 450 ml Fermentis

Dyskusja