PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. american wheat - Tomasz Maciąg (pociag)

american wheat - Tomasz Maciąg...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 33 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 37.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 3.52 kg 54.9% 82 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.39 kg 37.4% 80 % 6
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.44 kg 6.9% 75 % 59
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.06 kg 0.9% 80 % 6
Suma 6.41 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 40 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 40 g 5 min 9.5 %
Whirlpool Amarillo 30 g 30 min 9.5 %
Whirlpool Citra 40 g 30 min 12 %
Na zimno Citra 60 g 5 dni 12 %
Na zimno Amarillo 40 g 5 dni 9.5 %
Na zimno Citra 60 g 2 dni 12 %
Na zimno Amarillo 30 g 2 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 60 ml Fermentum Mobile

Dyskusja