PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Rye Stout

American Rye Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
27.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.5 kg 61.4% 79 % 6
Ziarno Żytni 1 kg 17.5% 85 % 8
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.8 kg 14% 79 % 22
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.8% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 5.3% 68 % 1200
Suma 5.7 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 15 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Citra 15 g 15 min 12 %
Gotowanie Equinox 15 g 15 min 13.1 %
Gotowanie Citra 20 g 3 min 12 %
Gotowanie Equinox 20 g 3 min 13.1 %

Notatki

  • pale ale 3kg
    zytni 1kg
    monachijski 2 0,8 kg
    jęczmień palony 0,1 kg
    czekoladowy ciemny 0,3kg

    15g warrior
    35g citra
    35g equinox
    17 wrz 2018, 12:18

Dyskusja