PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Rye Ipa

American Rye Ipa

0
  • 15.7
    Gęstość BLG
  • 50
    IBU
  • 6.6 %
    ABV
  • 8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • thwei
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński Viking malt 4 kg 61.5% 80 % 4
Ziarno Karmelowy Czerwony Viking malt 1 kg 15.4% 75 % 50
Ziarno Żytni Viking Malt 1.5 kg 23.1% 81 % 7
Suma 6.5 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Citra USA 20 g 60 min 12.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra USA 25 g 15 min 12.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade USA (PL) 30 g 10 min 5.5 %
Whirlpool Citra USA 25 g 5 min 12.5 %
Na zimno Citra USA 45 g 5 dni 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dyskusja