PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Amer pale ale

Amer pale ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 54.5% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 2 kg 36.4% 81 % 4
Ziarno Munich malt 0.2 kg 3.6% --- % 14
Ziarno Caramunich® typ I 0.3 kg 5.5% 73 % 80
Suma 5.5 kg

Chmiele

72 IBU

Balans goryczy 1.47 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Bullion 25 g 5 min 7.75 %
Aromat (koniec gotowania) Ultra 25 g 0 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
M15 Ale Suche 10 g Mangrove

Dyskusja