PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA - AM INDIA PALE ALE 16* TB

AIPA - AM INDIA PALE ALE 16* T...

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 83
    IBU
  • 6.7 %
    ABV
  • 10
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Novi
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
10 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.8 kg 84.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.4 kg 7% 75 % 150
Ziarno Aromatic Malt 0.2 kg 3.5% 78 % 51
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 5.3% 85 % 3
Suma 5.7 kg

Chmiele

83 IBU

Balans goryczy 1.28 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bravo 35 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Lemon drop 20 g 15 min 4.6 %
Gotowanie Citra 25 g 10 min 12 %
Whirlpool Lemon drop 15 g 15 min 4.6 %
Whirlpool Citra 15 g 15 min 12 %
Na zimno Lemon drop 25 g 5 dni 4.6 %
Na zimno Citra 25 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 250 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips 2 g Zacieranie 1 min
Klarowanie mech 2 g Zacieranie 1 min

Dyskusja