PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. A'la Grodzisz

A'la Grodzisz

0
  • 7.6
    Gęstość BLG
  • 16
    IBU
  • 2.9 %
    ABV
  • 2.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Grodziskie
    Styl
  • MisQ PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
42 C 10 min
52 C 10 min
66 C 50 min
72 C 25 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.6 BLG
2.9% ABV
2.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2 kg 66.7% 80 % 6
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 1 kg 33.3% 80 % 3
Suma 3 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 20 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM51 Grodzie Dębowe Pszeniczne Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Czarny Bez 25 g Gotowanie 20 min
Zioło Czarny Bez 25 g Fermentacja burzliwa 10 dni
Zioło Czarny Bez 25 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja