PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 9. CDA (Black IPA)

9. CDA (Black IPA)

0
  • 16.9
    Gęstość BLG
  • 72
    IBU
  • ---
    ABV
  • 31.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • margolag
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
72 C 40 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.9 BLG
31.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5.5 kg 75.9% 81 % 4
Ziarno Carahell 0.5 kg 6.9% 77 % 26
Ziarno Carafa II 0.5 kg 6.9% 70 % 812
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 3.4% 79 % 45
Cukier cukier 0.5 kg 6.9% 100 % 0
Suma 7.25 kg

Chmiele

72 IBU

Balans goryczy 0.99 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Cascade 25 g 45 min 7.7 %
Gotowanie Willamette 30 g 15 min 5.2 %
Gotowanie Cascade 25 g 5 min 7.7 %
Gotowanie Citra 25 g 10 min 13.5 %
Na zimno Cascade 50 g 6 dni 7.7 %
Na zimno Citra 25 g 6 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja