PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 7. WC AIPA

7. WC AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 5 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16 BLG
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 71.4% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 14.3% 80 % 4
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.7 kg 10% 74 % 3
Cukier cukier 0.3 kg 4.3% 100 % 0
Suma 7 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 30 min 11.2 %
Gotowanie Galaxy 30 g 15 min 14.5 %
Gotowanie Mosaic 30 g 10 min 12 %
Gotowanie Amarillo 30 g 10 min 9.5 %
Gotowanie Galaxy 20 g 5 min 14.5 %
Gotowanie Amarillo 20 g 3 min 9.5 %
Na zimno Citra 25 g 6 dni 13.5 %
Na zimno Mosaic 20 g 6 dni 10 %
Na zimno Amarillo 20 g 6 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja