PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 58. Lubelski Amber

58. Lubelski Amber

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
73 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
8.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Biscuit Malt 1 kg 16.7% 79 % 45
Ziarno Vienna Malt 2 kg 33.3% 78 % 8
Ziarno Munich Malt 2 kg 33.3% 80 % 18
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 16.7% 85 % 3
Suma 6 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 20 g 70 min 10 %
Gotowanie Amarillo 20 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM28 Habit opata Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • uwarzone 30-10-2020r.
    30 paź 2020, 13:38

Dyskusja