PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #45 projekt AIPA

#45 projekt AIPA

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 62
    IBU
  • 6.8 %
    ABV
  • 4.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • dzazder PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 70 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pilzneński 2 kg 28.6% --- % ---
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.2 kg 60% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 4.3% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 7.1% 60 % 3
Suma 7 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus 30 g 60 min 13.6 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 12 %
Gotowanie Amarillo 10 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Centennial 10 g 5 min 10.5 %
Whirlpool Citra 10 g 10 min 12 %
Whirlpool Amarillo 15 g 10 min 9.5 %
Whirlpool Centennial 15 g 10 min 10.5 %
Na zimno Citra 15 g 4 dni 12 %
Na zimno Amarillo 25 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Centennial 25 g 4 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - WildBrew Philly Sour Ale Gęstwa 100 ml Lallemand

Dyskusja