PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #45 projekt AIPA

#45 projekt AIPA

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 62
    IBU
  • 6.8 %
    ABV
  • 4.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • dzazder PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 70 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pilzneński 2 kg 28.6% --- % ---
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.2 kg 60% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 4.3% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 7.1% 60 % 3
Suma 7 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus 30 g 60 min 13.6 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 12 %
Gotowanie Amarillo 10 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Centennial 10 g 5 min 10.5 %
Whirlpool Citra 10 g 10 min 12 %
Whirlpool Amarillo 15 g 10 min 9.5 %
Whirlpool Centennial 15 g 10 min 10.5 %
Na zimno Citra 15 g 4 dni 12 %
Na zimno Amarillo 25 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Centennial 25 g 4 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - WildBrew Philly Sour Ale Gęstwa 100 ml Lallemand

Dyskusja