PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #35 Turbo Kriek

#35 Turbo Kriek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11.2 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.8 BLG
3.8% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.2 kg 63.2% 81 % 4
Ziarno Pszenica niesłodowana 0.5 kg 26.3% 75 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.1 kg 5.3% 85 % 3
Ziarno BESTMALZ - Best Melanoidin Light 0.1 kg 5.3% 75 % 50
Suma 1.9 kg

Chmiele

8 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 4 g 30 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Brett blend Ale Płynne 100 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kwas mlekowy 17 g Fermentacja burzliwa 69 dni

Notatki

  • Docelowo 12 l po dodaniu 800ml konc wiśniowego (61 brix), docelowo 14,5 blg\
    // to chyba nie byly brety, jakis rozpuszczalnik? Najpewniej do wylania
    14 lut 2019, 16:45

Dyskusja