PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #31 Belgian IPA

#31 Belgian IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 30 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
11.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 87.1% 81 % 4
Ziarno Special B Castle 0.15 kg 5.2% 70 % 350
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.07 kg 2.4% 75 % 45
Cukier Cukier jasny kandyzowany 0.15 kg 5.2% 100 % 1
Suma 2.87 kg

Chmiele

101 IBU

Balans goryczy 1.49 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 30 min 11.5 %
Whirlpool Marynka 30 g 15 min 10 %
Whirlpool Idaho 7 30 g 15 min 12.1 %
Whirlpool HBC 472 Experimental 30 g 15 min 9.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
SafAle BE-256 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Czarny pieprz 4 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Pieprz wrzucony wraz z chmielem 10min po wyłączeniu palnika na 15-minutowy "whirlpool".
    4 gru 2022, 09:31

Dyskusja