PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #3 Black IPA

#3 Black IPA

0
  • 16.8
    Gęstość BLG
  • 73
    IBU
  • 7.1 %
    ABV
  • 30.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • mikigu
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.7 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
30.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6.9 kg 87% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.57 kg 7.2% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.46 kg 5.8% 68 % 1200
Suma 7.93 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 90 g 80 min 9.5 %
Na zimno Amarillo 50 g 4 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-04 Ale Suche 10 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirflock 5 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • gotowanie 30/08/2018, filtrowanie w nocy od 22
    podczas
    ciemny słód czekoladowy poszedł na ok 1,5 h przed końcem
    whirflock - 20 minut przed końcem
    chmielenie 01/09/2018 po chmieleniu blg 18,7
    2 wrz 2018, 13:36

Dyskusja