PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #236 Session black IPA

#236 Session black IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27.4 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 6 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 75 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
16 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.4 kg 63.6% 80 % 5
Ziarno Viking Malt Żytni 0.8 kg 15% 85 % 8
Ziarno Viking Malt Pilzneński 0.45 kg 8.4% 80 % 4
Ziarno Carabody 0.2 kg 3.7% 75 % 6
Ziarno Carafa III 0.2 kg 3.7% 70 % 1400
Ziarno Viking Malt Monachijski Jasny 0.15 kg 2.8% 80 % 16
Ziarno Viking Malt Karmelowy 0.15 kg 2.8% 75 % 30
Suma 5.35 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus US 2023 17.5 g 60 min 16.5 %
Gotowanie Columbus US 2023 17.5 g 10 min 16.5 %
Na zimno Cascade US 2023 50 g 7 dni 7.8 %
Na zimno Centennial US 2023 50 g 7 dni 8.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WHC Lab Pineapple Passion - Psychedelic IPA Yeast Ale Gęstwa 60 ml WHC Lab

Dyskusja