PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 23

23

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 80 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
6.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Malting company of irleland - Irish Ale Malt 5.5 kg 84.6% 80.5 % 7
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 0.5 kg 7.7% 85 % 5
Ziarno Rye, Flaked 0.5 kg 7.7% 78.3 % 4
Suma 6.5 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 25 g 45 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 3 min 12.4 %
Aromat (koniec gotowania) J-Lime 80 g 3 min 6.9 %
Na zimno Cascade 100 g 3 dni 8.6 %
Na zimno Mosaic 90 g 3 dni 11.7 %
Na zimno Citra 60 g 1 dni 12.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 1500 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfloc 4.5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja