PL | EN
Rozmiar warki
-
12 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
21.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
8.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
15 %Straty z fermentacji
-
30 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
13.7 LIlość wody do zacierania
-
17.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 68 C | 60 min |
| 78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Weyermann - Bohemian Pilsner Malt | 1.7 kg 43.6% | 81 % | 4 |
| Ziarno | Pszeniczny | 1.7 kg 43.6% | 60 % | 4 |
| Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 12.8% | 60 % | 3 |
| Suma | 3.9 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.18 Słodkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Sabro | 4 g | 30 min | 15 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| WLP067 - Coastal Haze | Ale | Płynne | 1500 ml | White Labs |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Dodatek smakowy | Pulpa Jabuticaba | 2000 g | Fermentacja cicha | 13 dni |
| Czynnik do wody | Sanprobi ibs | 20 g | Fermentacja burzliwa | 1 dni |
Notatki
-
Woda Kranowa
Ph 5,6
Sanprobi ibs 24h w 35st.
29 mar 2025, 07:43