PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #21 Wysłodkowa APA

#21 Wysłodkowa APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
9.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Pale Ale Maris Otter 3.5 kg 94.6% 81 % 5
Ziarno Viking Malt - Karmelowy 300 0.1 kg 2.7% 70 % 300
Ziarno Weyermann Słód Caramunich (R) typ III 0.1 kg 2.7% 70 % 140
Suma 3.7 kg

Chmiele

120 IBU

Balans goryczy 1.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Strata 40 g 50 min 11.75 %
Whirlpool Strata 60 g 30 min 11.75 %
Na zimno Strata 50 g 3 dni 11.75 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
OYL-501 Gulo™ Ale Ale Gęstwa 600 ml Omega Yeast
Starter 1L z gęstwy.

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfloc 2.2 g Gotowanie 10 min

Dyskusja