PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #149 Nic na siłę

#149 Nic na siłę

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 20.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78.2 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 5 min
66 C 40 min
72 C 35 min
78 C 3 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22 BLG
9.9% ABV
25.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pilzneński 1.95 kg 32% 80 % 3.5
Ziarno Słód monachijski 3.7 kg 60.7% 80 % 16
Ziarno Słód karmelowy jasny 0.2 kg 3.3% 80 % 150
Ziarno Słód karmelowy ciemny 0.15 kg 2.5% 80 % 600
Ziarno Barwiący 0.1 kg 1.6% 55 % 1250
Suma 6.1 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka PL 30 g 60 min 8.6 %
Aromat (koniec gotowania) Lubelski PL 15 g 5 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
New World Strong Ale M42 Mangrove Jack's Ale Suche 20 g Mangrove

Dyskusja