PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #14 American Pale Ale

#14 American Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10.25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 45 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
12.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy Pale Ale 1.7 kg 85% 80 % 35
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy pszeniczny 0.1 kg 5% 80 % 36
Ziarno Chateau biscuit 0.15 kg 7.5% 50 % 50
Ziarno Strzegom karmelowy 200 0.05 kg 2.5% 50 % 200
Suma 2 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 10 g 45 min 12.9 %
Gotowanie Simcoe 5 g 10 min 12.9 %
Gotowanie Citra 7 g 10 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 12 g 1 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 1 min 12.9 %
Na zimno Simcoe 18 g 3 dni 12.9 %
Na zimno Citra 18 g 3 dni 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Lager Suche 5.5 g ---

Notatki

  • Fermentować w 19 stopniach
    5 mar 2025, 18:38

Dyskusja