PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #10 RIS

#10 RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 45.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.7 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Caraaroma 0.7 kg 6.1% 78 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.2 kg 1.8% 68 % 400
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 4.4% 79 % 45
Ziarno Carahell 0.2 kg 1.8% 77 % 26
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 8.8% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 43.9% 85 % 7
Ziarno Monachijski 3 kg 26.3% 80 % 16
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 4.4% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.3 kg 2.6% 68 % 1202
Suma 11.4 kg

Chmiele

78 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 50 g 70 min 10.5 %
Gotowanie junga 10 g 30 min 10.8 %
Gotowanie junga 70 g 60 min 10.8 %

Dyskusja