PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #097 Session New England IPA

#097 Session New England IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 20 min
    Czas gotowania
  • 30 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 45 min
72 C 25 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 71.4% 82 % 4
Ziarno Viking Owsiany 1 kg 14.3% 61 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 0.2 kg 2.9% 83 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 5.7% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.7% 60 % 3
Suma 7 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Nectaron 50 g 15 min 12 %
Whirlpool Nelson Sauvin 50 g 15 min 12.8 %
Na zimno Riwaka 100 g 3 dni 12 %
Na zimno Galaxy 50 g 3 dni 18.6 %
Na zimno Talus 50 g 3 dni 12.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Suche 22 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Pożywka dla drożdży Pinnacle 0.5 g Gotowanie 10 min
Klarowanie whirfloc T 1.25 g Gotowanie 10 min

Dyskusja