PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AdamZet
  4. #15 - AIPA 9kg

#15 - AIPA 9kg
7 maja 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1818 dni temu
    Warzenie
  • 1818 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1799 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1794 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1793 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 71.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 17
    Gęstość początkowa BLG
  • 58
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.5 %
    ABV
  • 77.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 320
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 91.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 7 maja 2020 10:33 65 C --- ---
32l wody, wygląda, że na styk z tym zasypem, ale zobaczymy.
1h zacierania w temp 66-70C.
Gęstość wyszła około 18brix - mierzona w czasie zacierania jeszcze.
Mashout bez spiny do 80C, 10min i wysładzanie.

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
7 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 17 BLG 17.5 C ---
Na regulatorze akwariowym.
7 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 16 C ---
Ruszyło w sobotę - 9.05
11 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17 C ---
19 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 23 C ---
21 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 22 C ---
26 maja 2020 FERMENTACJA CICHA 4 BLG 22 C 1 C
28 maja 2020 FERMENTACJA CICHA 4 BLG --- 3 C
Sypnięte 100g Citry
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!