PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pietro
  4. #83 - Stout v5_gruszka #83

#83 - Stout v5_gruszka #83
3 stycznia 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2306 dni temu
    Warzenie
  • 2306 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2292 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2281 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2280 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 79.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16
    Gęstość początkowa BLG
  • 56
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.35 L
    Straty z gotowania
  • 4.4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4.2
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.7 %
    ABV
  • 74.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 302
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.8
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 73 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
6 stycznia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 4.3 BLG 19 C 19 C
9.1 brix refraktometrem, przeliczone do ok 4,3 blg (FFT, Terrill)
8 stycznia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 4.2 BLG 18 C 18 C
9.0 brix refraktometrem, przeliczone do ok 4.2 blg (FFT, Terrill)
17 stycznia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 4.4 BLG 18.5 C 18 C
9.2 brix refraktometrem, balingomierz ok. 4.5 blg, przeliczone do ok 4.4 blg (Terrill)
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!