PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. cosmi
  4. #15 - IPA

#15 - IPA
20 marca 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2614 dni temu
    Warzenie
  • 2614 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2598 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2577 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2564 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 88.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14.6
    Gęstość początkowa BLG
  • 57
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 37.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3.6 L
    Straty z gotowania
  • 3.4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.8
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.6 %
    ABV
  • 81.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 36 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 271
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 273.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 24 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 20 marca 2018 12:45 62.5 C --- 5.5
40 minut
2 20 marca 2018 12:45 72 C --- ---
Dodane 3 litry wrzącej wody + zagrzewanie grzałkami do 72.
~30 minut

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
5 kwietnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 2.8 BLG --- ---
Małe pół warki (7.6 Blg na refra), 2.5 na spławiku
5 kwietnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 2.9 BLG --- ---
FFT 7.7 na refra
5 kwietnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 3.4 BLG --- ---
duże pół warki - 7.9 na refra, 2.8
23 kwietnia 2018 FERMENTACJA CICHA 2.8 BLG --- 24.5 C
Duży fermentor
7,5 na refra (15,2 początkowe, 1,04 korekta)
spławik mówi około 2.5
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!