PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ya Bard&NaNo Brewery Cooperation

Ya Bard&NaNo Brewery Cooperati...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 50 min
69 C 20 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.1 BLG
8.3% ABV
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 3 kg 33.7% 80.5 % 4
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale (light) 3 kg 33.7% 80.5 % 6
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 2 kg 22.5% 82 % 4
Dodatek Simpsons - Golden Naked Oats 0.7 kg 7.9% 73 % 20
Dodatek Wheat, Flaked 0.2 kg 2.2% 77 % 4
Suma 8.9 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Citra 50 g 70 min 12 %
Na zimno Sabro 200 g 12 dni 15 %
Na zimno Nelson Sauvin 150 g 12 dni 11 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 50 g 50 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP066 - London Fog Ale Płynne 1000 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gypsum 6 g Zacieranie 0 min
Czynnik do wody Anzymes hoop boost 2 g Fermentacja cicha 12 dni
Czynnik do wody chlorides 5 g Zacieranie 0 min

Dyskusja