PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. winowsianka

winowsianka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 300 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 55 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 10 min
63 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22 BLG
9.9% ABV
15.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód owsiany viking malt 3 kg 32.8% 61 % 5
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.8 kg 8.7% 80 % 5
Ziarno Weyermann Specjal W 0.4 kg 4.4% 68 % 280
Ziarno pilsner steinbach 3 kg 32.8% 80 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.8 kg 8.7% 80 % 2
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.15 kg 1.6% 80 % 6
Płynny ekstrakt Liquid Extract (LME) - Pilsner 1 kg 10.9% 78 % 8
Suma 9.15 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 35 g 60 min 12.6 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 30 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 300 ml ---

Notatki

  • problemy z wydajnością - dokładne notatki w zeszycie
    19 lis 2023, 18:39

Dyskusja