PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. White

White

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 47
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 7.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • cen16
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
68 C 30 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
7.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski typ II 2 kg 37% 79 % 22
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 27.8% 82 % 4
Ziarno Pale Ale 1 kg 18.5% 80 % 5
Ziarno Carapils 0.5 kg 9.3% 78 % 4
Ziarno Cookie Viking Malt 0.2 kg 3.7% 75 % 50
Cukier cukier 0.2 kg 3.7% 100 % ---
Suma 5.4 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 20 g 60 min 16.1 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 30 g 5 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 15 g 5 min 16.1 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 5 min 13.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Ale Gęstwa 300 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc T 1 g Gotowanie 5 min
Czynnik do wody Chlorek wapnia 33% 5 g Zacieranie 70 min

Dyskusja