PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Whisky Peated Priest III

Whisky Peated Priest III

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 75 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.9 BLG
8.2% ABV
35.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale ale 1 kg 24% 80 % 8.5
Ziarno Słód torfowy 1 kg 24% 82 % 10
Ziarno Pilzneński 0.5 kg 12% 81 % 4
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 0.5 kg 12% 85 % 4
Ziarno płatki jęczmienne 0.5 kg 12% --- % 4
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.2 kg 4.8% 71 % 600
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.075 kg 1.8% 75 % 150
Ziarno Carahell 0.1 kg 2.4% 77 % 26
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.1 kg 2.4% 70 % 1000
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 4.8% 55 % 1100
Suma 4.175 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 15 g 60 min 7 %
Gotowanie Perle 10 g 60 min 7 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 25 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11.5 g Danstar

Notatki

  • Burzliwa 8-10 dni 18-22 stC
    Cicha 14-16 dni 16-18 stC
    Resztę uwag dopiszę po wykonaniu.
    13 paź 2019, 21:13

Dyskusja