PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wheat Wine

Wheat Wine

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 80 min
72 C 10 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.8 BLG
10.9% ABV
14.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 3 kg 40.8% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Dark Wheat Malt 0.8 kg 10.9% 85 % 14
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.5 kg 6.8% 77 % 97
Ziarno palona pszenica 0.05 kg 0.7% --- % 1000
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 40.8% 79 % 6
Suma 7.35 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 40 g 40 min 15.5 %
Gotowanie Mosaic 30 g 20 min 10 %
Gotowanie Mosaic 30 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 30 g 5 min 5 %
Whirlpool Ahtanum 30 g 0 min 5 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne płatki dębowe amerykańskie mocno palone 50 g Fermentacja cicha 21 dni
Inne płatki dębowe amerykańskie średnio palone 100 g Fermentacja cicha 21 dni

Dyskusja