PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. weizenbock v.2

weizenbock v.2

0
  • 19.3
    Gęstość BLG
  • 16
    IBU
  • ---
    ABV
  • 15.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Weizenbock
    Styl
  • ifryt
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 4 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 15 min
55 C 14 min
62 C 38 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.3 BLG
15.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 3.55 kg 51% 85 % 4
Ziarno Monachijski 2.11 kg 30.3% 80 % 16
Ziarno Pilzneński 0.9 kg 12.9% 81 % 4
Ziarno Caraaroma 0.4 kg 5.7% 78 % 400
Suma 6.96 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.2 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 40 g 60 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 14 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wb-06 Pszeniczne Gęstwa 50 ml fermentis

Dyskusja