PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wakacyjne

Wakacyjne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
62 C 30 min
72 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.5 BLG
11.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 52.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.2 kg 38.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom pszeniczny 0.3 kg 5.2% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 4.3% 70 % 299
Suma 5.75 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Kezbek 20 g 60 min 4.6 %
Gotowanie Magnum 10 g 30 min 13.5 %
Whirlpool Magnum 10 g 0 min 13.5 %
Whirlpool Kezbek 20 g 0 min 4.6 %
Gotowanie Magnum 10 g 10 min 13.5 %
Gotowanie Kezbek 10 g 10 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja