PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tropical IPA #2

Tropical IPA #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale - Maris Otter 5.5 kg 84% 80 % 7
Ziarno Karmelowy Jasny - Strzegom 0.3 kg 4.6% 75 % 30
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.6% 85 % 4
Ziarno Zakwaszający 0.25 kg 3.8% 1 % 3
Suma 6.55 kg

Chmiele

81 IBU

Balans goryczy 1.09 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 28 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Centennial 25 g 20 min 10.5 %
Gotowanie Citra 20 g 15 min 12 %
Gotowanie Amarillo 30 g 10 min 9.5 %
Na zimno Centennial 25 g 3 dni 10.5 %
Na zimno Citra 30 g 3 dni 12 %
Na zimno Amarillo 70 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale II Ale Płynne 1000 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Gotowanie 60 min

Notatki

  • Columbus - 50g
    Centennial - 50g
    Citra - 50g
    Amarillo - 100g
    7 paź 2016, 21:09

Dyskusja