PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. stout

stout

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 28
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Mibor
    Piwowar
  • stout
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
75 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
28 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale 4 kg 82.5% 80.5 % 6
Ziarno Palony jęczmień Weyermann 0.43 kg 8.9% 55 % 1000
Ziarno castle malting coffe 0.22 kg 4.5% 78 % 500
Cukier cukier 0.2 kg 4.1% 100 % 1
Suma 4.85 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga 20 g 60 min 12.4 %
Gotowanie Iunga 15 g 10 min 12.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
hot head Ale Gęstwa 200 ml po 102

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfloc t 0.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja