PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SOUR #5

SOUR #5

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 550 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 2 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 622.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 364 L
    Ilość wody do zacierania
  • 468 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński Weyermann 52 kg 50% 80.6 % 3.5
Ziarno Pszeniczny Weyermann 52 kg 50% 82 % 4
Suma 104 kg

Chmiele

5 IBU

Balans goryczy 0.11 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 200 g 60 min 5.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 500 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Truskawka liofilizowana grys 25000 g Fermentacja burzliwa 20 dni
Dodatek smakowy Marakuja pulpa mrożona 40000 g Fermentacja burzliwa 20 dni

Notatki

  • Do zgłoszenia 11,2°P
    16 kwi 2024, 17:19

Dyskusja